飲食店の看板の選び方｜入口・夜・メニューが伝わる置き方

飲食店の看板は、店名を大きくすることより先に、「お腹が空いた人が、何の店か分かって、入れるか分かること」を満たすと失敗が減ります。

初めて飲食店を開く方向けです。居酒屋、カフェ、ラーメン、テイクアウトをまとめて扱います。

飲食店の看板が担う役割は3つ

1. 何の店か。和食、カフェ、居酒屋などが、店名だけより先に伝わること。
2. 今入れるか。営業中、準備中、席の有無。これは固定の看板より、入口の小さな表示が向きます。
3. 夜でも読めるか。夕食の店は、暗い時間に店名が消えると通りすぎられます。

この3つを1枚に詰めないでください。店名は固定の看板、今日の料理は差し替えできる板、営業中かどうかはドアの小さな表示、と分けると直しが楽です。

置き場所の目安

見られ方	向いているもの	向いていないこと
通りすがりが店の前で止まる	入口上のプレート、ファサード	文字を詰め込みすぎる
歩道を歩いて探す	A型看板、のぼり	風で倒れる置き方
車から見る	壁面や袖看板。文字は少なく大きく	メニュー全文
夜に営業する	内照式、LED照明	照明のない濃い色の小さな文字
日替わりを出したい	窓のシート、差し替えできるボード	本体の看板に全部書く

メニューや本日のおすすめは、本体の看板と分けた方が読みやすく、直しも楽です。ランチとディナーで看板の言葉を変える店は、差し替えできるA型か、窓の紙を先に見てください。

業態で先に見るもの

店	最初の1枚	分けて出すもの
カフェ	入口で店名と「カフェ」が分かること	本日のスイーツ、席の空き
ラーメン・定食	何屋かが一目で分かること。写真はA型か窓	券売機の有無、営業時間
居酒屋	夜に店名が読めること	コース、宴会、飲み放題は入口の別表示
テイクアウト	受け取り口がどこか	待ち時間や売り切れは、手書きか小さな板

店名が料理名そのもの（「〇〇ラーメン」など）なら、業種の言葉は足さなくてよいことが多いです。造語の店名だけだと、初めての人は飲食店だと判断できません。そのときは「コーヒー」「食堂」「焼肉」のどれかを小さくても添えます。

言葉はこれだけ先に入れる

• 店名
• 業種（カフェ、ラーメン、焼肉など。店名から分からないときだけ）
• 営業時間か、定休日のどちらか一方

電話番号、SNS、料理の説明を全部入れると、遠くから読めた店名が読めなくなります。詳しいことは窓や店内に分けます。車から見せたい壁の看板に、品書きを縦に並べるのは向いていません。

夜の見え方

居酒屋やディナーの店は、照明を後回しにしないでください。昼に白く見える壁も、日が落ちると店名だけが残らないことがあります。

近隣が近い店は、明るさの向きも見てください。看板を読むための光が、向かいの窓に入り続ける形は避けた方が無難です。光らせる強さの結論は現場で違います。相談するときに「住宅が近い」と伝えてください。

出す前に確認すること

• テナントなら、壁・窓・歩道に出してよいかを管理会社に聞く。
• 歩道や道路から見える位置は、市区町村の屋外広告の窓口に確認する。飲食店だから特別に不要、とは限りません。
• A型を店の敷地からはみ出して置く場合は、道路の窓口の対象になることがあります。
• 夜に光らせる場合は、近隣と明るさの感じ方も見ておく。

頼み方

置くだけの入口看板から始めるなら、スタンド看板を見ます。壁やファサードにするなら、店舗看板とファサードサインの説明を合わせて見てください。取り付けは全国で相談できます。

デザインの例は業種別のデザイン集にあります。飲食の色の話は、看板の色のイメージも参考になります。

よくある質問

おしゃれにした方がいいですか

雰囲気は大事です。ただ、何の店か分からないデザインは、初めての人を通せません。雰囲気と「飲食店であること」は両方残します。参考にしたい店の写真を1枚渡すと、「おしゃれに」という言葉より伝わります。

手書きの看板でも足りますか

日替わりや入口の小さな案内には向きます。店の名前を遠くから見せる役は、固定の看板と分けた方が続きやすいです。雨の日にチョークを書き直す運用は、開店後の負担になります。

料理の写真は看板に入れた方がいいですか

歩道で立ち止まる距離なら、写真は役に立ちます。車が通る壁面では、写真より店名の文字を大きくした方が読めることが多いです。写真はA型か窓に分けてください。

オープンに間に合わせるには

店名と置く場所が決まった時点で相談を始めると間に合いやすいです。内装の仕上げと同時に付けられるかも、先に聞いてください。メニューの写真がまだ無い週でも、店名の1枚は先に作れます。